3 Doces Deliciosos com Leite em pó

1 – Quadradinho

Ingredientes

  • 1 pacote 400 g. de leite em pó
  • 1 kg de açúcar refinado
  • 1 e 1/2 copo (americano) de leite de vaca
leite em pó

Modo de Preparo

  1. coloca na panela o leite de vaca e o açúcar deixe ferver quando começar a borbulhar conta 5 a 6 minutos, e desliga o fogo, e misture o leite em pó dissolva bem e despeje em uma superfície forrado com sacola de plástico, espalhe rápido e corte-o ainda morno.

2 – Leite Condensado

Ingredientes

  • 2 copos tipo (requeijão) de leite em pó
  • 2 copos tipo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo tipo (requeijão) de água
  • 1 colher de chá de margarina

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Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 10 minutos (bater 5 minutos, desligar e bater por mais 5 minutos).
  2. Após basta deixar na geladeira pelo menos por 2 horas antes de usar.
  3. Ideal para se usar em receitas que pedem leite condensado como recheios, (docinhos, pudins, coberturas, etc).

3 – Mousse

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de leite em pó tipo Ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras batidas em neve
  • Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, polvilhe a gelatina no leite e dissolva em banho-maria.
  2. No liquidificador bata a gelatina dissolvida com o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite.
  3. Transfira para uma tigela, misture as claras em neve delicadamente e distribua em taças individuais. Leve à geladeira por 3 horas.
  4. Decore com as raspas de chocolate.

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